Con una inversión de 17 millones de euros y gestionado por Silken, será uno de los mejores hoteles de la Costa del Sol.
Su propia fábrica de cerveza elaborada bajo la ley de pureza alemana, producirá 300.000 litros anuales.
Dotará al centro de Estepona de 49 habitaciones de cuatro estrellas, todas con luz natural y a 100 metros de la playa.
La construcción del Hotel Maravilla Palace está en su recta final, y su fachada ya puede ser apreciada casi en su totalidad en pleno centro de Estepona.
La apertura de este complejo, comercializado por la cadena Silken, se ha retrasado como consecuencia de la pandemia, aunque está previsto que se lleve a cabo en la primera mitad de este año 2021.
El Silken Maravilla Palace está llamado a ser uno de los mejores hoteles de la Costa del Sol y dotará a Estepona de 49 habitaciones de cuatro estrellas en pleno centro, todas con luz natural y a escasos 100 metros de la playa.
Tendrán distintas disposiciones como dobles, convertibles en triples o Junior Suites, y en todas ellas prima un diseño moderno, con materiales de primera calidad.
La familia Eller ha invertido en su construcción 17 millones de euros. El primer cuatro estrellas en el centro de Estepona dará trabajo directo a más de 120 personas, y generará empleo indirecto para otras 400.
Cerveza alemana propia
Una de las innovaciones que presenta el hotel es una fábrica de cerveza propia, que responde a la tradición cervecera de la familia Eller. Esta fábrica ocupará las tres plantas inferiores del hotel, dedicándose los sótanos -1 y -2 a los tanques de fermentación.
Esta fábrica elaborará cinco tipos cerveza bajo la estricta ley de pureza alemana de 1.516, perenecientes a las marcas Ellerbräu y Christophorus.
La producción inicial será de 300.000 litros anuales y contará con una sala de cocción de 1.000 litros. Está previsto que la fábrica de empleo a 25 personas de forma directa entre maestros cerveceros, camareros y ayudantes.
En la cervecería se darán clases para maestro cervecero y se llegará a convenios de colaboración con escuelas de hostelería.
Funte: www.areacostadelsol.com/
